Πρόγραμμα Σπουδών

Μεταβείτε στο Εξάμηνο

που σας ενδιαφέρει και βρείτε τους κωδικούς μαθημάτων, τις ώρες διδασκαλίας, τα ECTS και τα Τμήματα που προσφέρουν τα μαθήματα.

ΕΞΑΜΗΝΟ 1ο

KM Τίτλος Μαθήματος ECTS
Υποχρεωτικά
0209 Αρχές Γενικής και Ανόργανης Χημείας 5
0562 Φυσική 5
0380 Γενετική 5
3695 Γεωργική Ζωολογία – Εντομολογία 5
3635 Αρχές Κυτταρικής και Μοριακής Βιολογίας 5
3675 Αρχές Ζωικής Παραγωγής 5
0044 Αγγλικά Ι
Σύνολο ECTS= 30

[KM= Κωδικός Μαθήματος, ECTS= Πιστωτικές Μονάδες]

ΕΞΑΜΗΝΟ 2ο

ΚΜ Τίτλος Μαθήματος ECTS
Υποχρεωτικά
3640 Αρχές Οργανικής Χημείας 6
3655 Γεωργία 5
1500 Μελισσοκομία – Σηροτροφία 5
3485 Αρχές Οικονομικής Θεωρίας 4
3330 Εισαγωγή στη Πληροφορική 5
3685 Βοτανική 5
0045 Αγγλικά ΙΙ
Σύνολο ECTS= 30

[KM= Κωδικός Μαθήματος, ECTS= Πιστωτικές Μονάδες]

ΕΞΑΜΗΝΟ 3ο

ΚΜ Τίτλος Μαθήματος ECTS
Υποχρεωτικά
0011 Ανατομία – Ιστολογία Ζώων 6
0504 Εισαγωγή στη Βιοχημεία Ζωικών Οργανισμών 4
0012 Υδροβιολογία-Πλαγκτολογία 6
0311 Στατιστική 4
0046 Αγγλικά ΙΙΙ
Ελεύθερης Επιλογής (2 από τα 5)
0115 Γενική Αμπελουργία 5
0183 Γεωργική Μηχανολογία (Ελκυστήρες -Μηχανήματα Αγρού) 5
0229 Εναλλακτικές Καλλιέργειες 5
0013 Εισαγωγή στο Τεχνικό Σχέδιο με Η/Υ (AutoCAD) 5
0210 Αρχές Μηχανικής Τροφίμων 5
Σύνολο ECTS= 30

[KM= Κωδικός Μαθήματος, ECTS= Πιστωτικές Μονάδες]

ΕΞΑΜΗΝΟ 4ο

ΚΜ Τίτλος Μαθήματος ECTS
Υποχρεωτικά
ΝΕΟ Γενική & Ειδική Μικροβιολογία Ζώων 5
2855 Αγροτική Οικονομία και Πολιτική 4
0326 Στατιστική Ανάλυση Πειραματικών Δεδομένων με Χρήση H/Y 3
0334 Φυσιολογία Ζώων 6
0047 Αγγλικά IV
Υποχρεωτικά Επιλογής (1 από τα 3)
0310 Ανοσολογία 2
0327 Η Βιοηθική στη Γεωπονική Επιστήμη 2
0329 Ζωικά Πρότυπα στη Βιοϊατρική Έρευνα 2
Ελεύθερης Επιλογής (2 από τα 4)
2075 Γεωγραφικά Πληροφοριακά Συστήματα 5
2525 Εδαφολογία-Λιπασματολογία 5
3440 Δενδροκομία 5
3390 Χημεία Τροφίμων 5
Σύνολο ECTS= 30

[KM= Κωδικός Μαθήματος, ECTS= Πιστωτικές Μονάδες]

ΕΞΑΜΗΝΟ 5ο

ΚΜ Τίτλος Μαθήματος ECTS
Υποχρεωτικά
0625 Βρωματολογία 5
0156 Οικολογία 4
0166 Φυσιολογία Γαλακτοπαραγωγής και Αναπαραγωγής 5
0024 Βελτίωση και Διαχείριση Βοσκοτόπων 5
0048 Αγγλικά V
Υποχρεωτικά Επιλογής (2 από τα 3)
0162 Εκτροφή Ζώων Συντροφιάς 3
0296 Αλιευτική Βιολογία και Διαχείριση 3
0998 Συστήματα Ποιότητας και Πιστοποίησης Αγροτικών Προϊόντων 3
Ελεύθερης Επιλογής (1 από τα 5)
3625 Μοριακή Οικολογία και Προσαρμογή 5
3210 Μικροβιακή Βιοτεχνολογία 5
2089 Εφαρμογές των Γεωγραφικών Πληροφοριακών Συστημάτων στο Περιβάλλον 5
0131 Επεξεργασία Αποβλήτων Βιομηχανιών Τροφίμων 5
0996 Marketing Ζωικών Προϊόντων 5
Σύνολο ECTS= 30

[KM= Κωδικός Μαθήματος, ECTS= Πιστωτικές Μονάδες]

ΕΞΑΜΗΝΟ 6ο

ΚΜ Τίτλος Μαθήματος ECTS
Υποχρεωτικά
0033 Εκτροφή Μονογαστρικών Ζώων 6
0004 Φυσιολογία Θρέψεως Ζώων 5
0168 Ιχθυολογία – Βενθολογία 5
0161 Ασφάλεια και Ποιότητα Προϊόντων Ζωικής Προέλευσης 4
0049 Αγγλικά VI
Υποχρεωτικά Επιλογής (2 από τα 4)
0237 Αναλυτική Τοξικολογία – Ξενοβιοτικά 4
0208 Ηλεκτρονικό Εμπόριο 4
1510 Σχεδιασμός και Οργάνωση Κτηνοτροφικών Εγκαταστάσεων 4
0630 Αγροτική Κοινωνιολογία 4
Ελεύθερης Επιλογής (1 από τα 2)
3616 Διδακτική/ Γεωργική Εκπαίδευση 2
0503 Κλιματολογία 2
Σύνολο ECTS= 30

[KM= Κωδικός Μαθήματος, ECTS= Πιστωτικές Μονάδες]

ΕΞΑΜΗΝΟ 7ο

ΚΜ Τίτλος Μαθήματος ECTS
Υποχρεωτικά
2995 Εκτροφή Μηρυκαστικών Ζώων 5
0041 Υδατοκαλλιέργειες 6
0169 Ηθολογία – Ευζωία Ζώων 3
0159 Φυσιολογία Ανάπτυξης Ζώων 3
0016 Αρχές Γενετικής Βελτίωσης Ζώων 5
Υποχρεωτικά Επιλογής (1 από τα 4)
0007 Αρχές Διατροφής του Ανθρώπου 3
0163 Ειδικές Εκτροφές (γουνοφόρα, σαλιγκάρια, ωδικά πτηνά, ελαφοειδή, ζώα εργαστηρίου) 3
0331 Κτηνιατρική Φαρμακολογία 3
0316 Ρύπανση Περιβάλλοντος 3
Ελεύθερης Επιλογής (1 από τα 5)
3721 Διαδίκτυο και Εφαρμογές στη Γεωπονία 5
0181 Τεχνολογία Γάλακτος και Κρέατος 5
3725 Στρατηγικός Σχεδιασμός Επιχειρήσεων 5
2226 Τεχνολογίες Γεωργίας Ακριβείας 5
0241 Εφαρμογές Βιοϋλικών στη Βιοτεχνολογία 5
Σύνολο ECTS= 30

[KM= Κωδικός Μαθήματος, ECTS= Πιστωτικές Μονάδες]

ΕΞΑΜΗΝΟ 8ο

ΚΜ Τίτλος Μαθήματος ECTS
Υποχρεωτικά
0375 Μέθοδοι Γενετικής Βελτίωσης Ζώων 5
0039 Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων 5
0019 Νοσήματα Αγροτικών Ζώων 5
0036 Παραγωγή Υδρόβιων Οργανισμών 4
0006 Εφαρμογές Βιοτεχνολογίας στη Ζωική Παραγωγή 3
Υποχρεωτικά Επιλογής (1 από τα 4)
0018 Ζωική Παραγωγή και Περιβάλλον 3
0332 Τεχνολογία Παρασκευής Ζωοτροφών 3
0333 Εργαστηριακή Διαγνωστική στα Ζώα 3
0318 Ιχθυοπαθολογία 3
Ελεύθερης Επιλογής (1 από τα 5)
3401 Τεχνολογία Γάλακτος ΙΙ – Τυροκομία 5
0301 Περιβαλλοντική και Θαλάσσια Βιοτεχνολογία 5
2000 Εισαγωγή στη Γλώσσα R για την Επιστήμη των Δεδομένων 5
1850 Φυτοπαθολογία 5
3515 Γεωργικός Πειραματισμός 5
Σύνολο ECTS= 30

[KM= Κωδικός Μαθήματος, ECTS= Πιστωτικές Μονάδες]

ΕΞΑΜΗΝΟ 9ο (μόνο για το 2025-2026)

ΚΜ Τίτλος Μαθήματος ECTS
Υποχρεωτικά
0495 Οικονομικά Ζωικής Παραγωγής 4
1690 Υγιεινή Αγροτικών Ζώων 4
0167 Διατροφή Υδρόβιων Οργανισμών 3
1440 Παραγωγικά Συστήματα Ζώων 2
0018 Ζωική Παραγωγή και Περιβάλλον 3
3725 Στρατηγικός Σχεδιασμός Επιχειρήσεων 5
2226 Τεχνολογίες Γεωργίας Ακριβείας 5
Υποχρεωτικά Επιλογής (2 από τα 5)
0336 Ανοσολογία & Εφαρμογές στη Ζωοτεχνία 2
0238 Ζωική Παραγωγή & Δημόσια Υγεία 2
0239 Ευφυή Συστήματα και Εξόρυξη Γνώσης στη Ζωική Παραγωγή 2
0268 Αρχές Εμβρυολογίας Ζώων 2
0337 Διαχείριση υγείας σε εκτροφές μηρυκαστικών 2
Ελεύθερης Επιλογής (1 από τα 4 του 5ου εξαμήνου του νέου ΠΠΣ)
3625 Μοριακή Οικολογία και Προσαρμογή 5
3210 Μικροβιακή Βιοτεχνολογία 5
2089 Εφαρμογές των Γεωγραφικών Πληροφοριακών Συστημάτων στο Περιβάλλον 5
0131 Επεξεργασία Αποβλήτων Βιομηχανιών Τροφίμων 5
Σύνολο ECTS= 30

[KM= Κωδικός Μαθήματος, ECTS= Πιστωτικές Μονάδες]

ΕΞΑΜΗΝΟ 9ο (από το 2026-2027)

ΚΜ Τίτλος Μαθήματος ECTS
Υποχρεωτικά
0167 Διατροφή Μονογαστρικών Ζώων 5
0495 Οικονομικά Ζωικής Παραγωγής 4
1690 Υγιεινή Αγροτικών Ζώων 4
0167 Διατροφή Υδρόβιων Οργανισμών 3
1440 Παραγωγικά Συστήματα Ζώων 2
Πτυχιακή Μελέτη 10
Ελεύθερης Επιλογής (1 από τα 5)
0336 Ανοσολογία & Εφαρμογές στη Ζωοτεχνία 2
0238 Ζωική Παραγωγή & Δημόσια Υγεία 2
0239 Ευφυή Συστήματα και Εξόρυξη Γνώσης στη Ζωική Παραγωγή 2
0268 Αρχές Εμβρυολογίας Ζώων 2
0337 Διαχείριση υγείας σε εκτροφές μηρυκαστικών 2
Σύνολο ECTS= 30

[KM= Κωδικός Μαθήματος, ECTS= Πιστωτικές Μονάδες]

ΕΞΑΜΗΝΟ 10ο

ΚΜ Τίτλος Μαθήματος ECTS
Υποχρεωτικά
Πτυχιακή Μελέτη 20
Πρακτική Άσκηση (2 μήνες) 10
Σύνολο ECTS= 30

[KM= Κωδικός Μαθήματος, ECTS= Πιστωτικές Μονάδες]

Μεταβατικές Διατάξεις ΠΠΣ 2025-2026

Σημείωση: Τα μαθήματα Αγγλικά I, II, III, IV, V και VI, με αντίστοιχους κωδικούς 44, 45, 46, 47, 48 και 49, είναι υποχρεωτικά για τους φοιτητές και τις φοιτήτριες που δεν προσκομίζουν πιστοποιητικό γλωσσομάθειας, σύμφωνα με τις ισχύουσες Αποφάσεις του Ιδρύματος.

Μεταβατικές Διατάξεις ΠΠΣ «Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής»
1. Κατάργηση Μαθήματος: Οι φοιτητές/τριες (Ακ. Έτους 2024 – 2025 και πριν) που δεν έχουν προβιβάσιμο βαθμό στα μαθήματα που καταργούνται θα μπορούν να τα δηλώσουν για εξέταση, σύμφωνα με τα όσα ίσχυαν στο ΠΠΣ που είχαν χρεωθεί.

2. Μεταφορά Μαθήματος σε άλλο εξάμηνο. Για τα μαθήματα που έχουν μεταφερθεί σε άλλο εξάμηνο (προγενέστερο ή μεταγενέστερο του αρχικού), θα ισχύσουν κατά περίπτωση τα ακόλουθα:

• Φοιτητές/-τριες οι οποίοι το ακαδημαϊκό έτος 2025-2026 θα ενταχθούν στο 3ο εξάμηνο του νέου ΠΠΣ:
α) θα παρακολουθήσουν τα υποχρεωτικά μαθήματα ΓΕΩΡΓΙΑ (3655) και ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ – ΣΗΡΟΤΡΟΦΙΑ (1500) μαζί με τους νεοεισερχόμενους φοιτητές του ακαδημαϊκού έτους 2025-2026 στο 4ο εξάμηνο του νέου ΠΠΣ
β) β) δε θα παρακολουθήσουν το νέο υποχρεωτικό μάθημα ΓΕΝΙΚΗ & ΕΙΔΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΖΩΩΝ στο 4ο εξάμηνο, καθώς έχουν διδαχθεί τη ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ (3680) στο 2ο εξάμηνο του ΠΠΣ που έχουν χρεωθεί. Για να συμπληρώσουν τα απαιτούμενα ECTS, θα πάρουν ένα (1) επιπλέον μάθημα από τα ελεύθερης επιλογής του 4ου εξαμήνου (με 5 ECTS)

• Φοιτητές/-τριες οι οποίοι το ακαδημαϊκό έτος 2025-2026 θα ενταχθούν στο 5ο εξάμηνο του νέου ΠΠΣ:
α) δε θα παρακολουθήσουν το υποχρεωτικό μάθημα ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΘΡΕΨΕΩΣ ΖΩΩΝ (4) στο 6ο εξάμηνο, καθώς το έχουν διδαχθεί στο 4ο εξάμηνο του ΠΠΣ που έχουν χρεωθεί. Για να συμπληρώσουν τα απαιτούμενα ECTS, θα πάρουν ένα (1) επιπλέον μάθημα από τα υποχρεωτικά επιλογής του 6ου εξαμήνου (με 4 ECTS) και ένα (1) επιπλέον μάθημα από τα ελεύθερης επιλογής του 6ου εξαμήνου (με 2 ECTS).
β) δε θα παρακολουθήσουν το υποχρεωτικό μάθημα ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΒΟΣΚΟΤΟΠΩΝ (24) στο 5ο εξάμηνο, καθώς το έχουν διδαχθεί στο 3ο εξάμηνο του ΠΠΣ που έχουν χρεωθεί. Για να συμπληρώσουν τα απαιτούμενα ECTS, θα πάρουν ένα (1) επιπλέον μάθημα από τα ελεύθερης επιλογής του 5ου εξαμήνου (με 5 ECTS),
γ) δε θα επιλέξουν τα ελεύθερης επιλογής μαθήματα ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ/ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ (3615) και ΚΛΙΜΑΤΟΛΟΓΙΑ (503) στο 6ο εξάμηνο, αν τα είχαν επιλέξει στο 4ο εξάμηνο του ΠΠΣ που έχουν χρεωθεί. Σε αυτή την περίπτωση όσοι τα έχουν επιλέξει θα πρέπει να επιλέξουν κάποιο από τα υπόλοιπα επιλογής.
δ) δε θα παρακολουθήσουν το υποχρεωτικό μάθημα ΑΡΧΕΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΖΩΩΝ (16) στο 7ο εξάμηνο, καθώς το έχουν διδαχθεί στο 3ο εξάμηνο του ΠΠΣ που έχουν χρεωθεί. Για να συμπληρώσουν τα απαιτούμενα ECTS, θα πάρουν ένα
(1) επιπλέον μάθημα από τα ελεύθερης επιλογής του 7ου εξαμήνου (με 5 ECTS)

• Φοιτητές/-τριες οι οποίοι το ακαδημαϊκό έτος 2025-2026 θα ενταχθούν στο 7ο Εξάμηνο του νέου ΠΠΣ:
α) δε θα παρακολουθήσουν το υποχρεωτικό μάθημα ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΖΩΩΝ (159) στο 7ο εξάμηνο, καθώς το έχουν διδαχθεί στο 6ο εξάμηνο του ΠΠΣ που έχουν χρεωθεί. Για να συμπληρώσουν τα απαιτούμενα ECTS, θα πάρουν ένα (1) επιπλέον μάθημα από τα υπόλοιπα υποχρεωτικά επιλογής του 7ου εξαμήνου (με 3 ECTS).
β) δε θα επιλέξουν το υποχρεωτικό επιλογής μάθημα ΕΙΔΙΚΕΣ ΕΚΤΡΟΦΕΣ (γουνοφόρα, σαλιγκάρια, ωδικά πτηνά, ελαφοειδή, ζώα εργαστηρίου) (163) στο 7ο εξάμηνο, αν το είχαν επιλέξει στο 5ο εξάμηνο του ΠΠΣ που έχουν χρεωθεί. Σε αυτή την περίπτωση όσοι το έχουν επιλέξει θα πρέπει να επιλέξουν κάποιο από τα υπόλοιπα υποχρεωτικά επιλογής.
γ) επειδή το μάθημα επιλογής ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ (998) μετακινήθηκε από το 7ο στο 5ο εξάμηνο, θα δοθεί η δυνατότητα στους φοιτητές/τριες οι οποίοι το ακαδημαϊκό έτος 2025- 2026 θα είναι στο 7ο εξάμηνο να το επιλέξουν και να το παρακολουθήσουν μαζί με τους φοιτητές του 5ου εξαμήνου του 2025-2026.
δ) δε θα παρακολουθήσουν τα υποχρεωτικά μαθήματα ΜΕΘΟΔΟΙ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΖΩΩΝ (375), ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΣΤΗ ΖΠ (6) και ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΗΡΥΚΑΣΤΙΚΩΝ ΖΩΩΝ (39) στο 8ο εξάμηνο, καθώς τα έχουν διδαχθεί στο 5ο, 6ο και 6ο εξάμηνο, αντίστοιχα, του ΠΠΣ που έχουν χρεωθεί. Για να συμπληρώσουν τα απαιτούμενα ECTS, θα πάρουν ένα (1) επιπλέον μάθημα από τα υποχρεωτικά επιλογής (με 3 ECTS) και δύο (2) επιπλέον μαθήματα από τα υπόλοιπα ελεύθερης επιλογής του 8ου εξαμήνου (με 5 ECTS το καθένα)

• Φοιτητές/τριες (Ακ. Έτους 2021 – 2022), οι οποίοι το 2025-2026 θα ενταχθούν στο 9ο Εξάμηνο του νέου ΠΠΣ θα ακολουθήσουν το μεταβατικό πρόγραμμα του 9ου εξαμήνου 2025-2026

3. Τροποποίηση Χαρακτηριστικών Μαθήματος (Τίτλος μαθήματος, Διδακτικές Μονάδες, ECTS, Ομάδα Μαθημάτων): Οι φοιτητές/τριες που δεν έχουν προβιβάσιμο βαθμό σε όσα μαθήματα του νέου ΠΠΣ έχουν τροποποιηθεί (αλλαγή τίτλου, αλλαγή ECTS κλπ.) θα τα δηλώσουν με τα παλαιά χαρακτηριστικά (οι τροποποιήσεις δεν ισχύουν για αυτούς τους φοιτητές/τριες).

4. Πρακτική Άσκηση. Σύμφωνα με την απόφαση της Συνέλευσης Τμήματος ΕΖΠ (Συνεδρία 149/03.06.2025):
α) Οι φοιτητές/-τριες του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής που βρίσκονται στο 10ο εξάμηνο κατά το ακαδημαϊκό έτος 2024-2025 καθώς και οι φοιτητές/τριες μεγαλύτερων εξαμήνων που δεν έχουν πραγματοποιήσει την πρακτική τους άσκηση οφείλουν να πραγματοποιήσουν τετράμηνη πρακτική άσκηση.
β) Οι φοιτητές/-τριες του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του 8ου Εξαμήνου κατά το ακαδημαϊκό έτος 2024-2025 που έχουν ήδη ολοκληρώσει μέρος της πρακτικής άσκησης από της εφαρμογής των διατάξεων του Ν.5128/2024 (Α’ 118) δεν οφείλουν τα πραγματοποιήσουν πρακτική άσκηση πέραν των 2 μηνών.
γ) Οι φοιτητές/-τριες του 8ου εξαμήνου που δεν έχουν πραγματοποιήσει το δίμηνο της πρακτικής άσκησης (στο 6ο ) και έχουν καταθέσει τις αιτήσεις τους για δίμηνη πρακτική άσκηση μέχρι τις 28 Φεβρουαρίου 2025 θα έχουν τη δυνατότητα να την πραγματοποιήσουν το καλοκαίρι του 2025 εφόσον υπάρχουν διαθέσιμες θέσεις. Εάν οι θέσεις δεν επαρκούν τότε θα εφαρμοστούν τα κριτήρια επιλογής του Τμήματος. Σε κάθε περίπτωση θα μπορούν να κάνουν την πρακτική τους άσκηση στο 10ο εξάμηνο.
δ) Για τους φοιτητές/-τριες του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής που έχουν σύμβαση πραγματοποίησης με τον Φορέα που υλοποιούν την πρακτική τους άσκηση πέραν των δύο μηνών και μέχρι τεσσάρων μηνών ο Φορέας πρακτικής άσκησης πρέπει να αποζημιώσει την επιπλέον πρακτική άσκηση που θα περιλαμβάνει και την ασφαλιστική κάλυψη. Σε περίπτωση γραπτής άρνησης του Φορέα για την αποζημίωση αυτή θα καλύπτεται από πόρους του Πανεπιστημίου μέσω του ΕΛΚΕ.
ε) Φοιτητές/-τριες που υπολείπονται λίγες ημέρες πρακτικής άσκησης μπορούν να ολοκληρώσουν την πρακτική τους άσκηση με μερική απασχόληση μικρότερη των 20 ωρών ανά εβδομάδα χωρίς αμοιβή ώστε να συμπληρώσουν τα ECTS της Πρακτικής Άσκησης.
στ) Για ειδικές περιπτώσεις, όπως φοιτητές που εργάζονται σε φορείς με συναφές αντικείμενο με τις σπουδές του Τμήματος, η Επιτροπή Πρακτικής Άσκησης του Τμήματος συγκαλείται για να αναγνωρίσει ή μη την εργασία ως Πρακτική Άσκηση των φοιτητών.